Главная → Медицина → Употребление продуктов из Франции может вызвать ботулизм — дыхательную недостаточность

Во Франции 3 и 5 сентября зарегистрировано два случая заболеваемости ботулизмом, связанных с употреблением пищевых продуктов одного производителя, сообщает управление Роспотребнадзора по Кемеровской области.

Один случай произошел в административном округе Воклюз на юге Франции. Из восьми человек, употреблявших пищевые продукты 1 сентября, у пяти 2 и 3 сентября появились симптомы дыхательной недостаточности. В сыворотке крови у четырех из пяти пациентов Национальным референс-центром по мониторингу за ботулизмом Института Пастера выделен ботулинический токсин типа А.

Второй случай произошел в административном округе Сомма на севере Франци. У трех из шести взрослых 4 и 5 сентября появились симптомы дыхательной недостаточности после приема пищи 3 сентября. Ботулинический токсин типа А выявлен в сыворотке  одного из пациентов.

В обоих случаях определены два продукта одного производителя: тапенда  (пищевой продукт, представляющий  собой густую пасту из измельченных оливок) с миндалем и тартинад (пищевой продукт, сделанный из сушеных помидоров в виде  пасты или продукта пастообразной консистенции - паштет, паста для бутербродов)

Производство данных продуктов осуществлялось ремесленным производителем в округе Воклюз в южной Франции. Название бренда продуктов - "Les Delices de Marie-Claire". Французские власти отозвали с территории страны все продукты, произведенные указанным производителем, и приостановили его производство.

Кемеровский Роспотребнадзор предупреждает юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых транспортированием, хранением и реализацией пищевых продуктов, о необходимости изъятия из оборота продукции данного производителя, а так же обращает внимание граждан, выезжающих или планирующих поездку во Францию, на недопустимость употребления в пищу указанных продуктов.

Ваш комментарий будет первым