Архангельск

Для разнообразия в сезон приготовьте шарлотку с жимолостью в духовке. Всё как обычно: мука, сахар и яйца, а вместо традиционной начинки из яблок возьмите эти первые летние ягоды.

Ингредиенты

Жимолость — 1-1,5 стакана

Мука — 1 стакан/130 г

Сахар — до 1 стакана/200 мл

Яйца С0, С1 — 3 шт.

Масло — для формы

Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Ванилин — на кончике ножа

Корица — до 1 ч.л.

Цедра цитрусовая — по вкусу

Готовим очень вкусное рассыпчатое печенье с прослойкой из лимонного крема. Рецепт невероятно простой, а результат наверняка вам понравится. Крем готовим масляный с добавлением лимонного сока, а для придания аппетитного оттенка крему в состав ингредиентов добавим щепотку куркумы.

Ингредиенты

Мука — 190 г

Сахарная пудра — 50 г

Сливочное масло — 220 г

Крахмал кукурузный — 50 г

Сахарная пудра — 200 г

Масло сливочное — 140 г

Лимон (сок) — 1-2 шт.

Если вы любите несладкую выпечку, то этот рецепт печенья из капусты наверняка придется вам по вкусу. Капустное печенье получается достаточно сытным, с заметным капустным вкусовым оттенком. Такое печенье идеально подойдет для легкого перекуса между основными приемами пищи.

Ингредиенты

Мука — 250-300 г

Сметана — 1 ст.л.

Капуста — 300 г

Лук репчатый — 1 шт.

Масло сливочное — 100 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Яйцо С1 — 1 шт.

Соль — 1 ч.л.

Растительное масло — 3 ст.л.

Предлагаю сделать соус из укропа. Такая ароматная заготовка может храниться в холодильнике несколько месяцев, но, как правило, съедается она гораздо раньше. Минимум ингредиентов, простота и быстрота в приготовлении — и у вас ароматный, полезный, вкусный соус, который подойдет к рыбе, мясу, спагетти или просто на кусочек хлеба.

Ингредиенты

Укроп — 100 г

Сок лимона — 1 ст.л.

Чеснок — 1 головка

Соль — 0,5 ч.л.

Растительное масло — 2 ст.л.

Перец черный молотый — по вкусу

Для разнообразия предлагаю приготовить мясной салат с кисло-сладкой азиатской заправкой. В качестве мясной составляющей подойдет как курица, так и индейка. Ингредиенты нарезаются и смешиваются быстро, основное время уходит на подготовку куриного филе.

Более красочным получится салат, если в его составе будет красный болгарский перец, но у меня был только зеленый.

Ингредиенты

Куриное филе — 190 г

Огурцы — 200 г

Перец болгарский — 100 г

Лук репчатый — 60 г

Масло растительное — 1 ст.л.

Лимонный сок — 10 г

Соевый соус — 30 г

Мёд — 1 ч.л.

Корень имбиря — 10 г

Кунжут для посыпки — по желанию

Овен. Вероятно, сегодня у вас появится возможность дополнительного заработка, однако придётся поволноваться. В этот день Овнам следует подумать о своём здоровье, а также закончить незавершённые дела. Овнам придётся активно заниматься решением возникших затруднений одновременно на работе и дома, что чревато переутомлением. Не пренебрегайте общеукрепляющими процедурами, холодный душ по утрам — то, что вам нужно. Вечером не обращайте внимания на мелкие обиды и не проявляйте равнодушия по отношению к близким.

Телец. Сегодня проявленная Тельцами активность не всегда будет встречать понимание у коллег и сослуживцев. Предстоит учитывать, что редкий человек захочет потесниться и уступить своё место. Ваш недруг в этот день — сомнения в себе, в своих возможностях. Пройдите по улице с высоко поднятой головой, и вы почувствуете себя намного увереннее. Если настойчиво искать выход из тупика, он непременно найдётся. На вечер не следует назначать романтической встречи, вряд ли она пройдёт удачно, лучше займитесь домашними делами или проведите время в кругу близких родственников.

Близнецы. Доброе отношение и проявление внимания к окружающим открывает перед Близнецами двери любого общества. Постарайтесь не растерять эти качества в суете сегодняшнего дня. Смело назначайте встречи с деловыми партнёрами, выступайте первыми со своими предложениями. Если считаете, что это немного рискованно, то вспомните поговорку: «Кто не рискует, тот не пьёт шампанского», кстати, от алкогольных напитков лучше на некоторое время отказаться. Нынешнее расположение планет предсказывает опасность возникновения пагубной зависимости от спиртного.

Рак. В целом этот день будет благоприятным для Раков, а чтобы не тратить на мелочи своё время и силы, желательно спланировать его с самого утра. Сегодня вам можно заняться решением задач самого необычного характера, в большинстве случаев вас ждёт успех. Во второй половине дня Ракам, скорее всего, предстоит уделить время бытовым вопросам, поэтому если наметили деловую встречу, провести её лучше в первой половине дня. Если вы на сегодня запланировали покупку чего-либо — не откладывайте её в долгий ящик, в этот день многие из финансовых вложений обещают стать для вас удачными.

Дева. Дорогие Девы, будьте готовы сегодня отреагировать адекватно на попытки руководства испытать вас на прочность. Конечно, можно поднатужиться и выполнить работу на «отлично», став сотрудником «номер один», однако есть и другой путь, а именно распределить нагрузку между членами трудового коллектива, а слава подождёт. Вечером сделайте себе подарок и сходите в ресторан или в гости, общение в дружеской атмосфере подарит вам радость и расширит круг интересов.

Весы. Сегодня хотя вы и понимаете, что правы, не спорьте с руководством, оно уже вынесло своё решение, золотое правило этого дня — начальнику виднее. Зато Весам повезёт в любви. Отличный день для общения, свидание обещает пройти как нельзя лучше. Если у вас нет возможности увидеться сегодня с любимым человеком, обязательно позвоните ему или пообщайтесь в сети. Кстати, неплохо уделить внимание, навестить или опять же позвонить родителям, ведь это те люди, внимания к которым никогда не бывает много.

Скорпион. День прекрасно подходит для умственного труда. Свои самые интересные мысли и умозаключения запишите на бумаге, немного позже, проанализировав написанное, можно будет прийти к неожиданным выводам. Сегодняшний день наиболее благоприятен для Скорпионов творческих профессий: дизайнеров, художников, актёров. Ваше красноречие сегодня способно поразить, в хорошем смысле этого слова, окружающих. Всё сказанное вами обязательно дойдёт до слушающего, смело выходите на первый план и выдвигайте свои идеи.

Стрелец. Насыщенный позитивной энергией день, когда велика вероятность хорошо заработать, а какой путь предпочесть — подскажет интуиция. Коммерческая хватка потребуется Стрельцам в решении и профессиональных вопросов, также внимательно нужно отнестись к своим счетам и оплатить их вовремя. Вечером сегодняшнего дня, если доведётся провести его в шумной компании, ни один представитель противоположного пола не останется к вам равнодушным, только не ошибитесь, отдавая кому-либо предпочтение.

Козерог. Смело идите сегодня в наступление на руководство, для вас открываются новые и весьма заманчивые перспективы. Всё будет зависеть от вашей заинтересованности и энергичности, если проявите настойчивость и выскажете нерядовое мнение, весьма вероятно, что поменяетесь с шефом местами, по крайней мере, на время его отпуска. Вечером поиграйте во что-нибудь, например, купите лотерейный билет, крупный выигрыш вас не ожидает, но азарт развлечёт и добавит остроты.

Водолей. Сегодня лучше не начинать работу по осуществлению своих планов. День будет заполнен рутинными делами характерными для будней — ничто не беспокоит, никто не мешает, и это радует. Если вам понадобятся деньги, попросите их у ближайших родственников, ведь они самые бескорыстные кредиторы. Любовь и романтические взаимоотношения — визитная карточка этого вечера, расслабьтесь и получайте удовольствие.

Рыбы. Сегодня Рыбам представится реальный шанс блеснуть своими способностями. Дайте волю своим амбициям, они подогреют интерес и разбудят в вас азарт, необходимый для достижения поставленной цели. Расходов, скорее всего, не избежать, однако контролируйте свои средства, в противном случае придётся брать деньги в долг, а это совсем не нужно. В конце дня ни в коем случае не поддавайтесь на предложение пойти расслабиться, время для этого ещё не пришло.