Иркутск

Лев. Неоднозначный по своей характеристике день для представителей знака Зодиака Лев. Первая половина дня потребует от вас осторожности в своих действиях. Не принимайте в это время значимых решений, в делах коммерческих избегайте неоправданного риска. В общении сторонитесь малознакомых людей. В отличие от первой, вторая половина этого дня благоприятствует профессиональной деятельности и установлению надёжных личных взаимоотношений.

Дева. Этот день обещает для Дев перемены. Задуманное сегодня может в скором будущем воплотиться в жизнь, однако поостерегитесь говорить кому бы то ни было о своих намерениях, поскольку можно привлечь внимание людей, способных помешать в реализации ваших планов. Осторожно относитесь к любого рода совместным действиям. Все решения принимать следует самостоятельно. Сегодня не тот день, когда стоит полагаться на чужое мнение.

Весы. При нынешних астрологических обстоятельствах на первый план выступают вопросы ложных обещаний. Сегодня у Весов возможны финансовые потери, проблемы с самочувствием. Чтобы уберечься от возможных неприятностей в делах, постарайтесь никого не посвящать в свои планы, избегайте откровенных разговоров с малознакомыми людьми. Обходите стороной все спорные и конфликтные ситуации, а также пропускайте мимо ушей критические замечания в ваш адрес.

Скорпион. В силу сложившейся астрологической обстановки, дела этого дня требуют от Скорпионов больших усилий и в то же время не приносят существенных результатов. Во второй половине дня не исключены сложности имущественного характера. Изменить неблагополучную тенденцию этих суток может проявленный вами нестандартный подход к делам и решению возникающих задач. В эмоциональном отношении сегодняшний день потребует поддержки и понимания со стороны близких людей. Вечером постарайтесь выбраться на пешую прогулку, времени затратите немного, зато настроение улучшится.

Стрелец. Сегодня хорошее время для обустройства вашего дома, а также для решения интересующих вопросов в административных органах, обращения с просьбой к начальству. Упорство в реализации поставленных целей и личное обаяние помогут достичь Стрельцам высоких результатов. В этот день вам с лёгкостью удастся получить всё то, о чём раньше вы не могли мечтать. Астрологическая обстановка, окружающая нас в этот день, рекомендует осмысленно перегруппировать свои силы, с целью доведения ранее начатого дела до логического конца.

Козерог. Астрологическая ситуация указывает сегодня Козерогам на возможность финансовых потерь и недобросовестность в исполнении взятых на себя обязательств другими людьми. Вам следует избегать рискованных операций и не планировать на сегодня крупных покупок. Во второй половине дня у Козерогов повысится способность к достижению намеченных планов, а также усилится личное обаяние. Вероятно, что в это время вы сможете успешно найти ответы на возникшие ранее вопросы в сфере личных взаимоотношений.

Водолей. Достаточно нервозный и напряжённый день для Водолеев. Ваши жизненные силы сейчас на низком уровне. Дела требуют приложения значительных сил, однако полученный результат не оправдывает ожиданий. Контакты с начальством и деловыми партнёрами сегодня затруднены. Проявите максимум внимания при заключении договоров и при работе с документами, не верьте обещаниям новых знакомых и сдерживайте свои эмоции при общении с неприятными людьми.

Рыбы. Звёздная обстановка этого дня не приветствует проявление Рыбами высокой активности в профессиональной среде. Низкий уровень жизненного потенциала может негативно повлиять на вашу работоспособность и умение принимать правильные решения. Постарайтесь с самого утра спланировать распорядок всего дня. Сегодня не исключены незначительные недоразумения с деловыми партнёрами и сослуживцами. Вторая половина суток удачна для новых знакомств, семейных отношений, а особенно для общения в романтической обстановке.

Кофе «Бичерин» — напиток, состоящий из трех слоев: шоколадного, кофейного и сливочного. Его родина — г. Турин (Северная Италия). «Бичерин» переводится как «стаканчик», но я подозреваю, что это стаканчик кофейного наслаждения!)))

Единственная сложность приготовления такого сорта кофе — в одновременности всех процессов. Но вы обязательно справитесь, ведь это того стоит!

Ингредиенты

Кофе молотый — 10 г

Вода — 50 мл

Шоколад — 60 г

Сливки 20% - 100 мл

Сахар — 0,5 ч.л.

Компоты без сахара в последнее время все чаще пользуются популярностью. В принципе, это правильно, на мой взгляд, пользы в употреблении большого количества сахара нет. А зимой, когда не хватает летних ягод, несколько заготовленных баночек такого компота будут очень кстати.

Многие боятся заготавливать компоты без сахара, так он является консервантом. Но, поверьте, готовлю уже не первый раз и всегда все отлично стоит до зимы, в квартире, в кладовке. Главное — это правильная стерилизация (о том, как сделать верно, написано ниже).

Конечно, пользы в таком клубничном компоте практически нет из-за длительной термической обработки, но получается вкусно и очень ароматно!

Ингредиенты

Клубника свежая — 1 кг

Вода

Из щавеля можно приготовить не только щи или окрошку, но и вкусную выпечку к чаю. А в сезон ревеня и щавеля предлагаю приготовить вкусный пирог.

Пирог готовится не очень сложно, тесто для пирога мягкое и нежное, а выпекать лучше в форме с бортиками. Пирог получается с нежной и пушистой основой, с нежной кисло-сладкой начинкой.

Обязательно слегка остудите пирог перед подачей и нарезкой на кусочки.

Ингредиенты

Мука — 150 г

Масло сливочное — 50 г

Молоко — 45 мл

Сахар — 2 ст. л.

Яйцо — 1 шт.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Соль — щепотка

Ревень — 100 г

Щавель — 50 г

Сахар тростниковый — 80 г

Масло сливочное — 50 г

Масло растительное — для смазывания формы и рук

В сезон ревеня можно приготовить крамбл — вкусный десерт, который можно подать к чаю или кофе. Нежная начинка и песочная крошка прекрасно дополняют друг друга. Крамбл получается очень вкусным, нежным и в меру сладким.

Крамбл лучше запекать в порционных формочках. Из данного количества ингредиентов получается 4 порции. Всем советую приготовить этот вкусный десерт.

Ингредиенты

Ревень — 400 г

Сахар — 100 г

Масло сливочное — 60 г

Сахар — 60 г

Мука — 110 г

Этот салат — из числа зимних салатов, но иногда организм просто требует нечто подобное. Лимонный сок здесь корректирует сладость кукурузы, а горчица в заправке передает свою пикантность. Майонез можно при желании заменить маслом. Готовьте и пробуйте, если рецепт вас заинтересовал.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 г

Морковь — 1 шт.

Кукуруза консервированная — 140 г

Майонез — 2 ст.л.

Зелень свежая или сушеная — по желанию

Соль, ч.м. перец — по вкусу

Лимонный сок — 1 ст.л.

Горчица — 1 ч.л.

В сезон черешни предлагаю рецепт очень интересного салата для любителей сочетания фьюжн в еде. Обжаренная куриная печень и кисло-сладкая черешня с хрустящими листьями салата идеально сочетаются, не нужно ничего лишнего добавлять, все на своих местах. Готовится салат очень быстро, он отлично подойдет к белым и красным сухим винам.

Ингредиенты

Печень куриная — 400 г

Черешня — 400 г

Масло оливковое — 2 ст.л.

Масло сливочное — 1 ч.л.

Бальзамический крем — 1 ст.л.

Соль и перец — по вкусу

Салат латук — 100 г

Петрушка — несколько веточек

Вкусно приготовить пасту с копченой курицей в домашних условиях очень даже просто и достаточно быстро, если правильно распределить все шаги приготовления. Следуйте рекомендациям в рецепте и у вас получится невероятно вкусное, сытное и ароматное блюдо для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

Копченая курица — 250 г

Макароны — 200 г

Лук — 50 г

Морковь — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Мука — 1 ст.л.

Молоко — 300 г

Соль и перец — по вкусу

Укроп — несколько веточек

Масло растительное — 2 ст.л.