Здоровый город

Названы правила здорового питания, которые не приносят пользы

26 июня 2018 11:55
5155

Они считались неоспоримыми истинами в течение многих лет. Однако проверку временем они не прошли и оказались только мифами.

Важно считать калории

Долгое время считалось, что если человек хочет похудеть, или, наоборот, набрать, ему необходимо контролировать калории. В каждом конкретном случае нужно съедать определённое количество калорий, считалось раньше.

Ещё в конце прошло века все калории уравнивались. Другими словами, всё равно, съели вы 300 калорий из яблок или из гамбургера. Но позже выяснилось, что опираться на одну лишь таблицу калорийности нельзя. Важно знать, из чего состоит ваша еда: клетчатка, витамины и минеральные вещества.

Получается, что одинаковое количество калорий, полученных из разных продуктов, организм может тратить по-разному.

За сутки нужно выпивать два литра воды

Почти 15 лет назад Национальная академия наук США рекомендовал выпивать 2,7 литра женщинам и 3,7 — мужчинам.

О пользе питья проводилось много исследований. Однако обзор 2010 года доказал, что обильное питье снижает риск появления камней в мочевыводящих путях. Больше никакой пользы от питья не было подтверждено.

Ошибочно и представление о количестве жидкости, которую нужно выпивать. В эти два литра, которые рекомендуют выпивать ежедневно, как оказалось, входит вообще вся жидкость: вода, напитки, жидкость из фруктов и овощей.

Сегодня врачи советуют ориентироваться не на общие нормы, а на своё самочувствие и чувство жажды. Пить воду через силу — нельзя. Её избыток так же вреден, как обезвоживание.

Фруктоза — безопасна

Фруктоза — самый сладкий из моносахаридов (так называют простые углеводы, которые состоят из одной или двух молекул сахара), именно она содержится в овощах и фруктах.

Вплоть до конца прошлого века считалось, что фруктозу можно употреблять диабетикам, аллергикам и тем, кто следит за фигурой. Но это оказалось не так.

Фруктоза, которую вы получаете, съедая фрукт, дополняется водой и клетчаткой, это автоматически снижает гликемическую нагрузку на организм, пишет health.mail.ru.

Фруктоза, которая поступает из переработанных продуктов — это чистый сахар, который повышает уровень глюкозы в крови. Поэтому думать, что порошковая фруктоза намного полезные сахара — неверно.

Здоровое питание защитит вас от лишнего веса

Здоровое питание повышает ваши шансы иметь стройное и подтянутое тело, но совершенно не гарантирует вам этого. Это всего лишь один из факторов, которые могут повлиять на вес.

Учёные выяснили, что гормон лептин тормозит в гипоталамусе центр голода и вызывает чувство сытости, благодаря чему мы прекращаем есть. Но у некоторых людей в геноме есть ошибка — выделение лептина блокируется. Они всегда хотят есть и обречены набирать вес, даже если будут питаться исключительно овощными салатами, помочь могут только инъекции гормона.

Следите за своим питанием, но не забывайте и про другие факторы, которые влияют на ваше здоровье.

Интернет-портал «VASHGOROD.RU» зарегистрирован в Роскомнадзоре 28.02.2017 г.

Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77 - 68868.

Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

Условия размещения рекламы

ВСЕ НОВОСТИ