Хуже не будет? Вкус и качество российского пива могут измениться

04 декабря 15:24
1828

Солод хотят заменить на сахар.

Евразийская экономическая комиссия рассмотрит изменения в техническом регламенте о производстве пива. Об этом сообщили «Ведомости», сославшиеся на источники, знакомые с ходом обсуждения.

Согласно поправкам, новые нормы разрешат заменить до 50% солода в пенном напитке зерном и сахаросодержащими продуктами. Сейчас планка установлена на отметке 20%. Также с 2% до 5% повысится допустимая масса продуктов, содержащих сахар.

Крупнейшие производители уже поддержали инициативу, отметив что ограничение в 80% было слишком избыточным и строгим. Новые же правила позволят пивоварам быть «гибкими и креативными» в вопросах рецептуры. При этом производство станет ощутимо дешевле.

Издание уточняет, что документ одобрила коллегия комиссии и есть все шансы, что новые правила примут без изменений. В этом случае они вступят в силу на территории всех стран, входящих в ЕАЭС — России, Армении, Белоруссии, Киргизии и Казахстана.

Кроме того, обновлённый регламент вводит в законы такие классы напитков, как аперитив, коктейль, бальзам, крем и другие.

Раньше ВашГород.ру рассказывал о том, что ФАС одобрил идею помещать на бутылках с алкоголем предупреждающие надписи.

Интернет-портал «VASHGOROD.RU» зарегистрирован в Роскомнадзоре 28.02.2017 г.

Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77 - 68868.

Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

Условия размещения рекламы

ВСЕ НОВОСТИ