Соблазн без последствий: 10 сладостей, от которых не полнеют

01 мая 00:05
2400

Некоторые десерты можно есть, не жертвуя фигурой.

Сладкое — главный враг стройности. Эту мантру зачитывает каждый, кто принял твёрдое и чёткое решение избавиться от лишних килограммов. К сожалению, далеко не всем и не всегда удаётся держать себя в руках.

Ведь сладкое — это проверенный веками способ борьбы со стрессом. Простой и быстрый способ снять стресс и получить сиюминутное удовольствие. Более того, даже диетологи рекомендуют не исключать сладкое из своей жизни, а лишь контролировать его употребление.

Специалисты портала WomansDay.ru рассказали о том, какие лакомства не навредят фигуре, даже если позволить себе лишнего. Но всё же рекомендуется следить за количеством съеденного.

Горький шоколад

Шоколад по праву держит первое место во всевозможных рейтингах самых любимых сладостей взрослых и детей. Отказаться от него сложно даже очень волевым и мотивированным людям. К счастью, от небольшой плитки в 10−15 г не наступит никаких последствий. Поэтому иногда можно себя побаловать, в том числе сидящим на диете.

При этом чем больше в шоколаде какао, тем более полезным он считается. Качественный горький шоколад улучшает память и даже способен избавить от головной боли.

Зефир и пастила

Что первый, что второй десерты основаны на взбитых с сахаром яичных белках. Причём некоторые рецепты позволяют вместо сахара взять яблочное пюре. Так что эти лакомства, при умеренном пристрастии, не навредят фигуре. Особенно если есть их не более 100 г, причём в первой половине дня.

Самое главное помнить, что речь идёт лишь о сладостях без начинки, красителей или глазури. В идеале — приготовленных самостоятельно, в домашних условиях. При прочих равных, отдавать предпочтение стоит именно самодельной пастиле и зефиру.

Молочный коктейль

Как ни странно, но молочный коктейль вполне может быть диетическим. Главное, чтобы он был сделан из обезжиренного молока, а также не имел в составе сиропа. К примеру, его можно замешать на кусочках несладких фруктов, вроде киви или яблока.

Экзотические специи, такие как корица, кардамон, куркума, шафран, мускатный орех или имбирь, не только добавят пикантности, но и ускорят обмен веществ.

Желе и пудинги

Если десерт сделан на основе натурального сока несладких фруктов или ягод, он будет богат витаминами и минералами, при минимальной калорийности. Желатин, который придаёт лакомству характерную структуру — это натуральный коллаген. Который содержит массу полезных для красоты и здоровья элементов.

Десерты на основе желатина отлично усваиваются организмом и положительно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта. Главное тут — не связываться с искусственными красителями.

Мармелад

Для тех, кто своей жизни не мыслит без конфет, лучшим вариантом будет мармелад. Учитывая, что мармелад выпускается даже для диабетиков, сахар в его составе вообще не обязателен.

И всё же, калорий в мармеладе предостаточно, о чём не следует забывать. Поэтому не стоит есть его в количестве большем, чем пару конфеток в день. Кроме того, нужно следить, чтобы в составе были только натуральные компоненты, такие как яблочное пюре, желатин, пектин, а также фруктоза.

Мёд

Удивительно, но несмотря на далеко не самую низкую калорийность, диетологи рекомендуют заменять мёдом обычный сахар. Самое главное — не злоупотреблять большими порциями. 50 г в день вполне достаточно взрослому человеку, чтобы подсластить любое блюдо.

Например, с мёдом отлично сочетается овсяная каша. К тому же сам по себе мёд поможет справиться с голодом, когда под рукой нет других закусок.

А вот добавлять его в горячие напитки не рекомендуется. Высокая температура уничтожает полезные свойства мёда.

Цукаты

Сладость, которая может заменить конфеты любителям покупать их большими пакетами. Сваренные в сахарном сиропе ягоды, фрукты или цедра вполне пригодны для небольшого перекуса в течение дня.

Цукаты обладают насыщенным вкусом, которого так не хватает во время диеты. Причём на современном рынке можно найти цукаты не только из цитрусовых, но и яблок, груш, моркови, тыквы и различных экзотических фруктов.

Впрочем, не стоит забывать про сахарный сироп, в котором цукаты варятся в процессе приготовления. Так что не стоит есть их больше 50 г в день. И, желательно, до обеда.

Марципановые конфеты

Основа марципана — измельчённый миндаль, сахар и белки. Конечно, мало похоже на диетический продукт, однако если ограничиться 50 г в день, то на фигуре это не скажется.

Впрочем, много марципановых конфет съесть и не получится. Слишком уж у него насыщенный вкус. Да и сама конфета достаточно плотная. Зато в орехах полно витаминов и микроэлементов. Поэтому иногда себя можно и побаловать.

Сухофрукты

Классика перекуса на диете — всевозможные сухофрукты. Курага, чернослив, инжир, сушёные яблоки и груши. Сухофрукты сохраняют множество полезных веществ, вроде клетчатки, минералов и витаминов.

Это отличный способ заменить конфеты и печенье. Всё, что содержит быстрые углеводы, которые так легко превращаются в жировые отложения.

Универсальный рецепт

Если есть возможность и желание готовить самостоятельно, то идеальным решением для худеющих станет творожная запеканка. Её можно сделать сладкой, добавив горсть изюма или размятый в пюре «полежавший» банан.

Более того, в запеканке даже муку можно заменить на манную крупу. Главное дать тесту постоять, чтобы манка набухла.

Важно!

Даже самый полезный десерт — блюдо первой половины дня. За ужином лучше всего обойтись без сладкого. Впрочем, не стоит забывать, что стресс для фигуры гораздо более вреден, чем кусок шоколадного торта или булочка на ночь.

Ранее ВашГород.ру рассказывал о привычках, которые помогут сохранить стройное тело.

Интернет-портал «VASHGOROD.RU» зарегистрирован в Роскомнадзоре 28.02.2017 г.

Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77 - 68868.

Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

Условия размещения рекламы

ВСЕ НОВОСТИ