Ешь или будешь съеден: диетологи предупредили о вреде поедания насекомых

16 июля 11:29
2155

Экзотический ужин вреден, их белки не усваиваются организмом человека.

Употребление кузнечиков, жуков или других насекомых в пищу может вызвать ряд проблем и болезней. Так высказалась диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королёва в эфире НСН.

Предостережение врача вызвано исследованием специалистов университета Терано, которые уверены в пользе употребления «беспозвоночных». Итальянские ученые убеждены в том, что насекомые заменят «мясо» из-за высокого содержания антиоксидантов и других полезных веществ. Кроме того, новый вид питания поможет решить экологические и климатические проблемы.

Диетолог уверяет в обратном: белок насекомых приведет к ухудшению состояния здоровья. Пройдет еще не одна сотня лет, прежде чем организм человека сможет получать из организмов насекомых витамины, минералы и белки.

«Для человеческого организма, особенно когда человек живет в цивилизованной стране, не в Пакистане, не в Индии, где кузнечики и насекомые могут быть достаточно привычным элементом питания, это не самый лучший источник питания в силу того, что белок не биоидентичный тем, которые человек эволюционно принимал. Поэтому белок, будучи провоспалительным фактором, может запускать совершенно ненужные проблемы и болезни аутоимунного характера», — сообщает врач.

Раннее, ВашГород.ру писал об атаке ос на пенсионерку из Академгородка.

Интернет-портал «VASHGOROD.RU» зарегистрирован в Роскомнадзоре 28.02.2017 г.

Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77 - 68868.

Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

Условия размещения рекламы

ВСЕ НОВОСТИ