Антибиотики или сальмонелла? В Роспотребнадзоре рассказали о фальсифицированной молочке

14 мая 2018 19:55
3030

В Роспотребнадзоре устроили масштабную проверку молочной продукции. Изучали бренды со всех регионов.

Молоко 3,2%, творог 9%, сливочное масло 72,5% жирности — эти продукты проверили специалисты Роспотребнадзор на фальсификат и вредные примеси. Результаты оказались оптимистичными.

Большая часть проб молока и сливочного масла соответствуют всем нормам (72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82). А вот с творогом дела обстоят хуже — всё из-за неправильной транспортировки и хранения.

Вредных микробов и токсичных веществ в молочной продукции не нашли. Сальмонеллы, листерии, свинец, кадмий, ртуть, мышьяк, пестициды, микотоксины и пр. — всего этого в молочной продукции нет. Зато есть антибиотики.

«Превышение количества антибактериальных веществ было обнаружено в 5 пробах молока, 9 творога и 2 сливочного масла», — уточнили в пресс-службе Роспотребнадзора. Всё из-за того, что идеально проконтролировать каждую партию молока невозможно.

Кучи растительных жиров в молочке тоже не нашли. Немолочные жиры, не указанные на упаковке, есть в 8 брендах молока из 90 и в 6 из 73 — творога. То есть не более 8%.

Для анализа брали около 250 федеральных и местных брендов молочной продукции.

Интернет-портал «VASHGOROD.RU» зарегистрирован в Роскомнадзоре 28.02.2017 г.

Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77 - 68868.

Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

Условия размещения рекламы

ВСЕ НОВОСТИ