С начала учебного года в новосибирских школьных столовых не нашли нарушений

Проверки показали, что еда для учеников безопасна на 100%, а нарушения нашли только в документации пищеблоков.

Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области опубликовало данные по школьным столовым, проверенным с 1 сентября. Они проверили общий вид пищеблоков, школьный рацион, безопасность продуктов и готовых блюд и количество горячего питания.

По результатам исследований оказалось, что качество питания улучшилось. Если в прошлом году 1,7% проб еды не соответствовали санитарно-гигиеническим требованиям, то в этом все прошли проверку успешно.

Нарушения нашли незначительные: они связаны не с питанием школьников, а с документацией и поддержанием порядка на школьных кухнях. Например, повара неправильно хранили готовые блюда и плохо мыли посуду.

За эти нарушения на несколько школ составили административные протоколы и обязали руководства учреждений их исправить. Об этом рассказали в пресс-службе ведомства 24 октября.

Ранее управление Роспотребнадзора проверило работу в социально-реабилитационном отделении для несовершеннолетних в селе Блюдчанское. После проверок центр закрыли, чтобы отремонтировать столовую.

© ВашГород.ру


Источник фото: ivgoradm.ru
 0
 0