Как грамотно выбирать фрукты и что можно требовать от продавца на рынке: ответ специалистов

26 августа 2018 18:00
2488

В региональном управлении ведомства сообщили, что в Кузбассе 32 рынка, три из них открыты в Кемерове.

Чаще всего при проверках находят следующие нарушения:

  • признаки гнили и порчи на продуктах
  • нарушение правил личной гигиены продавцов
  • плохое санитарно-техническое состояние торговых прилавков
  • неправильно оформленные ценники
  • отсутствие документов, подтверждающих качество продукции
  • неправильный приём и хранение товара
  • отсутствие сведений о названии организации.

За всё это предусмотрены штрафы, а также временный запрет на работу сроком до 90 дней.

В Роспотребнадзоре также рассказали, как грамотно выбирать фрукты и овощи. Обязательно нужно дождаться, пока они созреют, чтобы не отравиться нитратами.

«Чтобы достичь быстрого созревания плодов и их эффектного внешнего вида, недобросовестные аграрии могут повышать допустимые дозы удобрений. Поэтому не следует покупать чрезмерно крупные, яркие плоды, словно бы искусственные и отполированные», — рассказали специалисты.

Фрукты, овощи и ягоды нужно покупать в точках организованной торговли или на рынках. Не рекомендуют брать товар у частных лиц и в непроверенных местах.

На всю продукцию должны быть сопроводительные документы, по требованию покупателя продавец обязан показать все сертификаты.

Нельзя продавать картофель и бахчевые культуры навалом, с земли. Также запрещено продавать арбузы и дыни с надрезами.

После покупки обязательно промывайте овощи и фрукты!

Интернет-портал «VASHGOROD.RU» зарегистрирован в Роскомнадзоре 28.02.2017 г.

Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77 - 68868.

Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

Условия размещения рекламы

ВСЕ НОВОСТИ