Прям all-inclusive: в Новосибирске предложили ввести шведские столы в школьных столовых

Депутаты горсовета считают, что так столовые будут выбрасывать меньше продуктов. 

Сегодня заседании постоянной комиссии Совета депутатов по социальной политике и образованию обсуждали проблемы детских садов и школ. 

В частности обсудили вопрос питания в муниципальных школах. Председатель комиссии Николай Тямин отметил, что наметился прогресс:

«Считаю, что должен быть выработан бренд школьного питания, чтобы к продуктам предъявлялись особые требования. За счёт проведения лабораторных исследований, на которые из бюджета города было выделено 2,5 млн рублей, удалось достичь сокращения значительного количества недобросовестных поставщиков».

Депутат и директор образовательного центра «Горностай» Ирина Путинцева предложила ввести систему шведского стола, чтобы дети могли выбирать, что есть. Председатель комиссии инициативу поддержал. Он считает, что с помощью этой системы можно будет сразу оценить качество приготовленного блюда и сократить выброс продуктов. Станет ясно, что дети предпочитают есть. 

Сейчас в большинстве школ действует система преждевременного заказа. В младших классах учитель опрашивает детей, составляет заявку, и на перемене дети приходят на всё накрытое. Иногда это практикуют и в средней школе.

«Учитель предлагает на выбор только суп или второе, что-то другое ребёнок не может купить. Проблема в том, что накрывают заранее. Мой сын временами не ест гарнир, который поливают томатным соусом. Он противно застывает, и есть это просто невозможно», — поделилась мама третьеклассника. 

Это нормально, что ребёнок не ест то, что ему не нравится, но не ходить же ему потом голодным. Поэтому такая идея имеет место, главное — подумать над реализацией.

Ранее ВашГород.ру рассказал, что новосибирские школы экстренно проверят после событий в Керчи.

Источник фото: www.krsk.aif.ru