Хуже не будет? Вкус и качество российского пива могут измениться

2900
25

Солод хотят заменить на сахар.

Евразийская экономическая комиссия рассмотрит изменения в техническом регламенте о производстве пива. Об этом сообщили «Ведомости», сославшиеся на источники, знакомые с ходом обсуждения.

Согласно поправкам, новые нормы разрешат заменить до 50% солода в пенном напитке зерном и сахаросодержащими продуктами. Сейчас планка установлена на отметке 20%. Также с 2% до 5% повысится допустимая масса продуктов, содержащих сахар.

Крупнейшие производители уже поддержали инициативу, отметив что ограничение в 80% было слишком избыточным и строгим. Новые же правила позволят пивоварам быть «гибкими и креативными» в вопросах рецептуры. При этом производство станет ощутимо дешевле.

Издание уточняет, что документ одобрила коллегия комиссии и есть все шансы, что новые правила примут без изменений. В этом случае они вступят в силу на территории всех стран, входящих в ЕАЭС — России, Армении, Белоруссии, Киргизии и Казахстана.

Кроме того, обновлённый регламент вводит в законы такие классы напитков, как аперитив, коктейль, бальзам, крем и другие.

Раньше ВашГород.ру рассказывал о том, что ФАС одобрил идею помещать на бутылках с алкоголем предупреждающие надписи.

© ВашГород.ру

Оцените статью

Наш канал в Telegram: novokuznetsk_news
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это быстро и анонимно.