Гости дорогие: в ресторанах хотят поменять правила бронирования столиков

Предварительный заказ места может стать платным. 

Услуга бронирования столиков в барах, ресторанах и других заведениях общепита может стать платной. Об этом сообщает ФАН со ссылкой на слова главы Федерации рестораторов и отельеров Игоря Бухарова.

Бухаров пояснил, что в 30% случаев клиенты, заказавшие столик заранее, в итоге не приходят в ресторан. В федерации уверены, что централизованное платное бронирование решит эту проблему. 

В частности, для заказа клиенту потребуется указать данные банковской карты, на которой, в случае брони, будет заблокирована некоторая сумма. Если клиент проигнорирует собственный заказ, деньги поступят на счёт ресторатора, в противном случае они разблокируются и вернутся клиенту. 

Бизнесмен уверен, что такая система заставит гостей куда более ответственно подходить к заказу мест в общепите, а значит к их работникам и другим клиентам. 

Ранее ВашГород.ру писал о новых правилах диспансеризации, вступивших в силу. 

© ВашГород.ру


Источник фото: unsplash.com