Вкусный летний десерт с клубникой и сливками покорит сердца тех, кто ни дня не может без сладкого. Готовится безе очень легко, вы можете даже испечь основу заранее — она отлично хранится при комнатной температуре несколько дней.

Ингредиенты

Безе:

Белки куриных яиц — 2 шт.

Сахар — 80 г

Соль — 1 щепотка

Крем:

Сливки 35% - 150 мл

Творог мягкий — 50 г

Сахар — 2 ст.л.


Клубника — 100 г

Мята — для украшения