Учёные назвали самые вредные продукты

 2995
 3

Список самых вредных продуктов питания обнародовали ученые. Сайт ВашГород.ру предлагает своим читателям ознакомиться с ним.

Итак, чипсы и картофель фри занимают одно из ведущих мест в «чёрном списке». Картофель, жареный в масле, не попирает закон и рамки морали, но, представляя собой ударную дозу крахмала и жиров, неизбежно приводит к набору веса. Кроме того, в чипсах неизменно присутствуют различные «Е-шки». Повышенный холестерин, бляшки в сосудах, атеросклероз, опасность инфарктов и инсультов, дегенеративные изменения печени, ухудшение половой функции у мужчин и, главное, развитие раковых опухолей, причем не только в желудочно-кишечном тракте — все эти последствия приверженности фастфуду в целом и картошке фри в частности.

Гамбургеры и хот-доги ничем не лучше жареной картошки. Усугубляется положение ещё и тем, что мясо, добавляемое в них, получено от животных, которых кормили различными вредными добавками для скорейшего роста и быстрого набора массы.

Колбаса и консервы. Найти мясо в них непросто, а вот кожа, хрящи, субпродукты и мясные остатки, плюс 25-30% трансгенной сои и, разумеется, консерванты, стабилизаторы, загустители, эмульгаторы, антиокислители, пищевые красители, ароматизаторы — таков примерный состав любых колбас, в независимости от сорта и марки производителя.

Лапша и картофель быстрого приготовления, кажется, не так уж и вредны. Они низкокалорийны и достаточно натуральны на вкус. Однако на поверку оказывается, что в суррогате содержатся ударные дозы консервантов, стабилизаторов, загустителей, красителей, усилителей вкуса, эмульгаторов и прочей гадости, которые способны спровоцировать самые серьёзные заболевания.

То же касается так любимого россиянами майонеза. Кетчуп также не слишком полезен, хоть и состоит на первый взгляд из полезных томатов. На самом деле почти любой кетчуп на пятую часть состоит из сахара. А сильные красители могут сделать томатный даже из яблочного пюре.

Шоколадные батончики, леденцы, газвода — всё это содержит потрясающее количество углеводов. Сахар из них усваивается моментально, нанося серьезный удар по здоровью человека.

Не такими уж полезными являются и пакетированные соки. Количество сахара в них тоже подчас превышает норму. Правда в дорогих соках всё же содержатся натуральные компоненты и пищевые волокна. В список самых вредных продуктов также попали карамелизированный попкорн, алкоголь и — удивительно — обезжиренные и низкокалорийные продукты.

Последние, вопреки здравому смыслу, таят в себе опасность. Понижение содержания жира в продукте с лихвой компенсируется повышением доли углеводов — крахмалов, сахаров и сахарозаменителей. Еще одна негативная сторона увлечения исключительно обезжиренными продуктами — авитаминоз, ведь некоторые жизненно важные витамины (А, D, Е и К) являются жирорастворимыми. Кальций из обезжиренных молочных продуктов также не усваивается.

Разумеется, отказаться от всего вредного навсегда получается далеко не у каждого. И, возможно, баловать себя пакетиком чипсов или бутылочкой «Пепси» изредка можно. Главное, как говорится, без фанатизма.

© ВашГород.ру

Какую реакцию вызвал этот материал?

Наш канал в Telegram: @novokuznetsk_news
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это быстро и анонимно.