В колбасе новосибирских производителей нашли запрещенные вещества

 2510
 0

Две новосибирские компании уличили в нарушении ГОСТа при производстве «Докторской» колбасы. В «черном списке» оказались «Кудряшовский мясокомбинат» и «Торговая площадь». К таким выводам пришли эксперты Красноярского центра стандартизации, метрологии и испытаний.

Кроме продукции новосибирских мясокомбинатов, специалисты проверили образцы «Докторской», произведенной в Красноярске и Красноярском крае, Омской и Томской областях, в Республике Мордовия и в Москве. По итогам рейтинга эксперты единогласно сняли с оценки семь из десяти образцов. Наряду с колбасой, произведенной в Новосибирске и Новосибирской области, фальсификат был обнаружен у торговых марок «Красноярская продовольственная компания», «Провинция», «Омский бекон», «Свинокомплекс «Томский» и «Атяшево».

По словам экспертов, в большинстве случаев производители колбасы нарушают ГОСТ и рецептуру. В продукт добавляют гелеобразователи, животный белок и крахмал.

Среди прошедших проверку первым стал образец торговой марки «Уярский мясокомбинат» (Красноярский край). На втором месте — колбаса торговой марки «Микоян» (Москва), на третьем — «Дымов» (Красноярск).

© ВашГород.ру

Какую реакцию вызвал этот материал?

Наш канал в Telegram: @novokuznetsk_news
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это быстро и анонимно.