Учёные предложили ограничить потребление популярных продуктов

 2485
 7

Федеральный исследовательский центр (ФИЦ) питания, биотехнологии и безопасности пищи составил список продуктов, потребление которых необходимо сократить.

В перечень попали хлеб, колбасы, консервы, сыры, сладкие йогурты, пирожные, майонез, кетчуп. Они содержат большое количество соли, сахара или трансжиров.

Специалисты предлагают помечать высокую концентрацию этих веществ на этикетке продукта. Один из вариантов — маркировка «светофор». В этом случае высокая концентрация соли, сахара и трансжиров будет обозначена на этикетке полосой красного цвета. Инициатива направлена в Минздрав и Роспотребнадзор, а также в Росздравнадзор и Федеральное агентство научных организаций, пишут «Известия».

При этом эксперты отмечают, что называть продукты «вредными» или «здоровыми» неправильно. В каждом есть что-то полезное. Другое дело — суммарный суточный рацион человека. Именно он может быть вредным или полезным. Поэтому важна частота употребления определённых продуктов и их количество.

© ВашГород.ру

Какую реакцию вызвал этот материал?

Наш канал в Telegram: @novokuznetsk_news
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это быстро и анонимно.