Новогодняя закуска - бутерброды "Змейка"

 2410
 0

Это даже не рецепт закуски, а способ подачи бутерброда. Пусть символ нового 2013 года будет и на вашем новогоднем столе.

5 кусочков хлеба для тостов

50 г сыра Филадельфии (или Альметте)

100 г красной икры

1 авокадо

1 лайм (или половинка лимона)

1-2 маслины

красный болгарский перец (или помидор)

    Вместо Филадельфии можно использовать сливочное масло, вместо икры — тонко нарезанную слабосоленую семгу или форель.
    Вместо авокадо можно использовать огурец, только не взбивать его, а просто вырезать змеек и положить на бутерброд.
    Из указанного количества ингредиентов получается 10 бутербродов.

Хлеб разрезать на две части.

На хлеб намазать сыр.

Выложить икру.

Авокадо почистить, удалить косточку, нарезать небольшими кусочками, положить в блендер.

Добавить сок лайма. Измельчить.

При помощи кулинарного шприца выложить массу из авокадо на икру, в форме змейки.
Если шприца нет, можно массу положить в пакетик, отрезать уголок и выдавить змеек.

Из маслин сделать глазки, из перца или помидора сделать язычок.

Рецепт и фото с сайта www.say7.info

© ВашГород.ру

Какую реакцию вызвал этот материал?

Наш канал в Telegram: @novokuznetsk_news
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это быстро и анонимно.