В новосибирских сосисках нашли запрещённые вещества

В сосисках новосибирского производителя обнаружены недопустимые ингредиенты. В то же время качество колбасы, которую выпускает компания, соответствует требованиям безопасности. Проверку провели специалисты Красноярского центра стандартизации, метрологии и испытаний.

Эксперты выявили нарушения в «Молочных» сосисках «Кудряшовского мясокомбината» Новосибирской области. Продукция содержала фрагменты костной ткани и хряща, гладкую мускулатуру и крахмал. Использование этих продуктов не допускается при производстве сосисок.

Также в поле зрения специалистов попала колбаса «Краковская» этого же мясокомбината. Выяснилось, что она производится без нарушений. В отличие от компаний из соседних регионов. Всего эксперты проверили образцы пяти производителей Сибири — из Красноярского края, Томской области, Хакасии.

Ниже представлен отчёт о проведённой проверке и выявленных нарушениях.

© ВашГород.ру