Медовый спас: почём продают мёд в Новосибирске, и какой сорт самый дорогой

Из-за вымирания пчёл сибирский мёд стал дороже.

Медовый спас отмечается 14 августа. Мёд свежего урожая в Новосибирской области сейчас массово продают на пасеках и ярмарках, куда приезжают крупные производители. По сравнению с прошлым годом цены на мёд немного выросли, рассказала директор первого сибирского форума пчеловодства Ольга Ковалёва.

Если в прошлом году средняя цена за килограмм полезной сладости была 300 рублей, то в этом — уже 400. Разброс цен за килограмм мёда на городской ярмарке — от 300 до 1000 рублей за килограмм. Самые дорогие сорта — дягелевый и липовый мёд, цена на него доходит до тысячи рублей за литровую баночку.

«Ещё дороже якутский мёд, его продают по 3-5 тысяч рублей за килограмм, — говорит Ольга Ковалёва. —  Но на новосибирском рынке этот сорт почти не бывает, да и на родине достать его непросто — этот сорт большими партиями сразу скупают на экспорт. Якутский мёд ценится своими целебными свойствами».

Как пояснила эксперт, продукция пчеловодства в этом году подорожала из-за вымирания пчёл в европейской части России.

«Пчёлы массово гибли в Подмосковье и Краснодарском крае, — рассказала Ольга Ковалёва. — Самый большой урон потерпели пасеки, расположенные рядом с рапсовыми полями. Как предполагают пчеловоды, всё дело в химикатах, которыми аграрии обрабатывали свои поля от мотылька-вредителя».

В Новосибирской области за прошедший год на массовую гибель пчёл жаловались владельцы только двух пасек. При том, что всего в Новосибирской области их порядка 30 тысяч.

Однако из-за дефицита мёда поставщики из центральной части России едут закупать мёд в Сибирь. Спрос вырос, объемы упали. Цена соответственно выросла.

Ранее ВашГород.ру рассказывал, как осы свили гнездо на балконе жительницы Академгородка. Пенсионерке пришлось вызывать спасателей.

© ВашГород.ру

Источник фото: pixabay.com
 1 620
 0

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти на сайт.


Авторизация