Читайте состав: правда и мифы о полезном перекусе

14 сентября 12:50
1260

Известный телеведущий и музыкант Александр Пушной снялся в видеоролике новосибирского бренда «Фрутилад» (ТМ «Фруктовая энергия»).

Шоумен посетил родной Новосибирск и побывал на производстве первых в России фруктовых батончиков «Фрутилад».

Чем курага лучше фиников

Сейчас фруктовые батончики продаются во всех продуктовых магазинах и в аптеках. И многие, кто стремится сделать свой перекус вкусным и здоровым, выбирают именно такой вариант. Однако не все батончики полезны.

«Хотите узнать, из чего состоит ваша еда, — читайте состав», — предупреждает Александр Пушной.

Многие производители фруктовых батончиков делают их на основе финиковой пасты. К такому продукту нужно относиться внимательно, особенно диабетикам и детям. В финиках очень большое количество природных сахаров, это отличный перекус, чтобы восполнить силы, когда у вас высокие физические нагрузки (например, если вы спортсмен или турист). Но в обычной жизни злоупотреблять ими не стоит.

В 2003 году компания «Белое Дерево» (ТМ «Фруктовая Энергия») выпустила первый в России фруктовый батончик. Желая производить полезный и натуральный перекус, выбор остановили на абрикосовых батончиках, которые можно не только взрослым, но и детям.

«У абрикоса гораздо меньше гликемический индекс, там меньше сахаров и больше клетчатки, состав абрикоса более сбалансирован. В среднем хороший абрикос в 1,5-2 раза дороже, чем подходящий для производства финик», — рассказал Денис Тимошенко, генеральный директор компании.

Как отмечает производитель, есть возможность закупать курагу в три раза дешевле, чем предлагает их постоянный поставщик. Однако компания не готова жертвовать качеством ради прибыли. Ориентация на продукт и потребителя — принцип работы «Фруктовой энергии».

Сложная и дорогая в производстве технология

Для того, чтобы курага, изюм, ягоды превратились во вкусный и полезный батончик, они проходят несколько этапов обработки. Всё моется и тщательно перебирается, и только потом сырье отправляется в производство. После того, как все ингредиенты смешиваются, батончики бережно сушатся при невысоких температурах, чтобы сохранить все полезные свойства натуральных фруктов.

Интересно, что ягодные батончики не имеют запаха ягод.

«Ягодного аромата нет, так как он достигается только с использованием ароматизаторов, а в батончиках „Фрутилад“ их нет. Эти вещества вызывают аллергию. Так, натуральный аромат малины можно достичь комбинацией запахов гниющей кожуры бананов и животных остатков. Такая странная вещь запахи», — пояснил генеральный директор компании «Фруктовая энергия».

Кстати, в батончиках «Фрутилад» немного фруктозы добавляется только в батончики с кислыми ягодами, в остальные дополнительные подсластители не кладут.

Проверка батончиков проводится и после того, как продукт упакован. Их проверяют на вес и на наличие рентген контрастных примесей. Так, аппарат бракует продукт, содержащий инородные тела, и батончики ниже заявленного веса.

Для детей — батончики на основе пюре

По сути, взрослые батончики «Фрутилад» можно давать дошкольникам и школьникам, однако компания выпускает и специальную линейку для детей. Отличие в том, что она изготавливается из фруктового пюре из банана, яблока и груши. Такое же пюре используется при производстве детского питания в баночках. Можно быть уверенным, что в продукте не попадутся косточки, которые могли бы повредить молочные зубки малыша.

Для того, чтобы сделать такой вкусный и полезный перекус, специалисты «Фруктовой энергии» научились сгущать детское пюре в вакуумном аппарате. Так достигается консистенция, которая позволяет хранить продукт без добавления консервантов.

На данный момент около 300 млн перекусов стали полезными и вкусными благодаря батончикам «Фрутилад». Попробуйте и вы настоящий фруктовый батончик!

Заказывайте в официальном магазине Фрутилад.ру и ищите на полках супермаркетов.

Интернет-портал «VASHGOROD.RU» зарегистрирован в Роскомнадзоре 28.02.2017 г.

Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77 - 68868.

Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

Условия размещения рекламы

ВСЕ НОВОСТИ