Кузбасс обеспечен молоком и мясом лишь наполовину

В связи с ростом цен на продукты многие жители Кузбасса стали закупаться продовольствием впрок и делать запасы. Очевидно, что люди боятся дефицита, но есть ли реальный повод для этого? ВашГород выяснял, хватит ли на всех основных продуктов питания (мяса, молока, хлеба, овощей, яиц) местного производства и сможет ли Кузбасс избежать нехватки продовольствия без поставок извне.

Мы направили запрос в Минсельхоз Кузбасса и получили ответ. Выяснилось, что процент самообеспеченности региона мясом и молоком составил около 50% (данные за 2021 год).

С овощами ситуация обстоит в целом также не радужно. Всего регион обеспечивает себя овощами на 45,5%. Но это если говорить в общем. Судя по ответу ведомства, картофеля хватит с лихвой: Кузбасс обеспечен «вторым хлебом» на 114%.

Что касается непосредственно хлебобулочных изделий, здесь тоже можно выдохнуть с облегчением. Процент самообеспеченности зерном — 141%, следовательно, Кузбасс полностью обеспечивает себя хлебом.

Куриные яйца также никуда не пропадут. Регион обеспечен ими на 154,2%.

Нельзя не отметить, что цены на продукты местного производства также выросли. И виной тому не только покупатели, сметающие всё с полок, создающие тем самым искусственный дефицит. Ранее Минсельхоз Кузбасса объяснил, что рост цен на отечественные и кузбасские товары происходит в силу удорожания производственных процессов.