Мёд

В 2022 году в России произвели 17,6 млрд кг натурального пчелиного мёда. 86 % или 15,2 млн тонн мёда реализуется в хозяйствах населения.

Медовым лидером является Республика Башкортостан: почти 28% мёда производят именно там. Показатель вырос на 1 млн с 2021 года.

Башкирский мед по праву считается лучшим в мире. Распространенной формой пчеловодства среди башкир является бортничество. Бортничество происходит от слов «борть» ‒ дупло и «бор» ‒ сосновый лес. Это старинная технология, которая в первозданном виде сохранилась в Башкирии.

#Статистика_Росстата #мёд #пчелы