Смаженки - вкусное сытное блюдо белорусской кухни! Готовятся просто и быстро) Круче пирожков! Приятного аппетита!
Ингредиенты (12 шт.)
Тесто:
250 г молока/воды
15 г свежих дрожжей (5 г сухих)
1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли
40 г любого масла
+/- 410 г муки
Начинка:
500 г капусты, соль, специи
1 средняя луковица
2 средние моркови
200 г мяса/колбасы/грибов (по жел.)
2 ст.л. кетчупа/томатной пасты
2-3 ст.л. сметаны (или майонез)
2 средних яйца, соль, специи
