Геншин рецепты: как приготовить особое блюдо Линетт
Прекрасная ассистентка иллюзиониста точно знает, как раскрасить любой будничный день! И нет, речь не идёт о кроликах в шляпах или магических трюках. Сегодня милая Линетт расскажет Сян Лин, Сенсею и, конечно же, тебе, как приготовить её любимое лакомство – Послеполуденный чай!
Игровой рецепт и информация
Послеполуденный чай – наступило время послеобеденного чая, и Линетт поставила на стол лакомство, которое она приготовила специально для вас. Девушка, делающая маленькие глотки из чашки, и образ десерта в форме котёнка наложились друг на друга. Ваше сердце наполнилось сладостью, но в то же время вы были немного обеспокоены состоянием кухонной утвари...
Где взять рецепт: можно получить, готовя печенье Мадлен при помощи Линетт. Рецепт печенья можно купить у Аруэ в Кур-де-Фонтейн.
Эффект: увеличивает бонус лечения всем членам отряда на 25% в течение 300 секунд.
Рецепт: яйцо (3шт), мука (2 ед), сливочное масло (2 шт), сахар (1 ед).
Как приготовить
Ингредиенты:
· 5 г лимонной цедры;
· 130 г мелко гранулированного сахара (можно попробовать заменить сахарной пудрой);
· яйца;
· 80 г муки;
· 3 г разрыхлителя;
· 80 г сливочного масла;
· шоколад;
· яичный белок от одного яйца;
· 20 г крахмального сиропа (можно заменить мёдом);
· кукурузный крахмал;
· 35 мл воды;
· 5 г желатина;
· фольга и бумага для выпекания.
Приготовление:
1. Для начала разбей яйцо в миску и взбей его.
2. Натри немного цедры и добавь 60 г сахара.
3. Влей к цедре и сахару перемешанное яйцо из первого пункта и перемешай до однородного состояния.
4. В получившуюся смесь добавь 80 г просеянной муки и 3 г разрыхлителя, после чего хорошенько всё перемешай.
5. Влей растопленной масло, добавь пару капель лимонного сока и взбей всё это венчиком.
6. Перелей полученную массу в кондитерский мешок.
7. Сделай формочку из фольги. Вырежи из бумаги шаблон кошачьей мордочки и положи его на фольгу, выложенную на доске. По контуру шаблона воткни булавки и сделай из фольги несколько слоёв бортиков. Не забудь извлечь булавки! Нижний слой фольги закрепи последним на бортах.
Формочки котовы!
8. В изготовленную форму выложи бумагу для выпекания и залей смесь из кондитерского мешка.
9. Накрой противень бумагой для выпекания и выложи на неё будущие кексики. Выпекай в разогретой до 190 градусов духовке 12 минут. В итоге у тебя получатся милейшие кошачьи мордочки золотистого цвета!
10. Растопи шоколад и с помощью кондитерского шприца или мешка, нарисуй на выпечке улыбочки.
11. Переходи к приготовлению зефира! На сковороде немного поджарь кукурузный крахмал и выложи его на противень.
12. При помощи изгиба ложки сформируй место под зефирного котика.
13. В ёмкость добавь белок одного яйца и взбей его миксером.
14. Пока взбиваешь, досыпай туда 20 г сахара. Нужно досыпать по чуть-чуть, чтобы всё равномерно перемешивалось.
15. По итогу у тебя получится однородный воздушный крем.
16. Поставь на небольшой огонь кастрюлю и добавь туда 50 г сахара, 20 г крахмального сиропа или мёда и 35 мл воды.
17. Перемешай всё лопаточкой и сними кастрюлю с огня, когда смесь достигнет 113 градусов.
18. Также понемногу вливай полученную смесь к крему, пока взбиваешь его миксером.
19. Добавь 5 г разведённого желатина пока взбиваешь.
20. Полученный крем влей в кондитерский мешок и сформируй на заранее подготовленных местах противня с крахмалом фигурку котика с ушками и лапками.
21. Раскрась зефирного котика растопленным шоколадом и посыпь его просеянной сахарной пудрой.
22. Оставь зефир при комнатной температуре на 2 часа и стряхни лишнюю пудру, как только он затвердеет.
23. Укрась посуду для подачи. Из ленточек и фольги сделай бант с кошачьей мордой, раскрась в нужный узор блюдце с чашкой, а под сервизный набор выложи узорно вырезанную бумагу нужный цветов.
24. Завари ароматный чёрный чай, укрась чашку с ним зефирным котиком, а на блюдце выложи выпечку. Теперь можешь насладиться послеполуденным чаепитием!
Больше рецептов можно найти на канале очаровательной MoriKitchen!