В 2022 году самообеспеченность Кузбасса куриным яйцом составила 162,7 процентов
Почему при перенасыщении растут цены на продукцию
В министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кузбасса сообщили, что в 2022 году самообеспеченность региона по пищевому яйцу составила 162,7%. Однако перенасыщение рынка никак не влияет на стоимость яйца, отметили в ведомстве.
Фото: pexels.com.
Напомним, по данным Росстата, с ноября 2022-го по ноябрь 2023 года стоимость куриного яйца в Кузбассе выросла на 65%. Контроль за необоснованным повышением цен осуществляют органы прокуратуры и УФАС России. "В случае выявления признаков нарушений законодательства принимаются меры реагирования", - отметили в пресс-центре АПК.
В целях стабилизации ценовой ситуации с мясом птицы и пищевым куриным яйцом в регионе, минсельхозом были приняты следующие меры:
В правительстве Кузбасса отметили, что на цену яиц влияет рост тарифов на электроэнергию, увеличение транспортных и логистических издержек, рост цен на корма, белковые и витаминные добавки, ветеринарные препараты, тару и другие составляющие себестоимости продукции.
Корма в себестоимости производства яиц составляют более 60%. Цены на компоненты для производства комбикормов в птицеводстве за период с ноября 2022 года по ноябрь 23-го увеличились: ячмень - 14,1%, овёс - 35,7%, кукуруза - 112,8%, шрот соевый - 38,0%, шрот подсолнечный - 13,8%, масло подсолнечное - 6,5%.
Сельхозпроизводители по возможности снижают себестоимость продукции за счёт сокращения затрат на общехозяйственные и общепроизводственные цели. Один из основных путей - замена дорогих кормов дешёвыми составляющими, однако это приводит к снижению продуктивности птицы.
"Поэтому в настоящее время при удорожании кормов производство продукции остаётся убыточным, поскольку в структуре себестоимости животноводческой продукции на долю кормов приходится более половины затрат. Рентабельность производства яиц за последние три года снизилась с 11,5% в 2020 году до 8,5% в 2022 году", - уточнили в пресс-центре АПК.
Подписывайся на группу Актуально! и будь в курсе деловых новостей Кузбасса.