Интересные идеи салатов к Новому году
Кузница новостей собрала самые интересные варианты салатов на праздничный стол
В канун Нового года каждая хозяйка ломает голову над тем, каким блюдом удивить гостей на праздничном ужине. Оливье, селёдка под шубой и крабовый салат уже давно стали обязательными атрибутами каждого новогоднего стола, однако многие пытаются отходить от приевшейся всем классики и придумывают новые рецепты. Но зачем изобретать велосипед, если мы можем сделать это за вас?
Кузница новостей решила собрать для вас рецепты необычных салатов к праздничному ужину, чтобы вы не ломали голову.
Малахитовый браслет
(источник: emilia-spanish.ru)
Рецепт:
1. Куриное филе нужно отварить до готовности, дать ему остыть и мелко нарезать. На плоское блюдо в центр поставьте стакан или чашку. Вокруг него по кругу нужно выложить курицу.
2. Каждый слой промазываем майонезом. Киви необходимо почистить. Часть киви оставьте для украшения салата, а остальное нарежьте и положите поверх курицы.
3. Белок и желток отварных яиц разделите. Белки потрите на мелкой терке и выложите следующим слоем.
4. Следующим слоем выкладываем морковь по-корейски. Можно использовать обычную, но так салат будет менее насыщенным по вкусу.
5. Следующий слой будет из тертого на крупной терке яблока. Выложите на яблоко тертый сыр и тщательно смажьте поверхность салата майонезом.
6. Желтки потрите на мелкой терке и покройте ими всю поверхность салата. Киви нарежьте полукругом и выложите по контуру. Салат «Малахитовый браслет» с яблоками и киви готов.
Рождественские свечи
(источник: vkusnie-vkusnosti.ru)
Рецепт:
1. Первым делом раздавите чеснок через чеснокодавку, добавьте в майонез, перемешайте.
2. Нарезаем ветчину мелкими кубиками. Трём сыр на крупной тёрке. Грибы разрежьте на 4 части.
3. Переложите все ингредиенты в глубокую миску, добавьте майонез и перемешайте.
4. Приступаем к выкладке салата и украшению. Выложите салат на плоское блюдо, лучше, если салат будет овальной формы, посередине сделайте углубление. Для украшения Рождественского салата используется половинка болгарского перца, зерна граната, три пластинки твердого сыра и небольшой пучок укропа.
5. Маленькие веточки укропа вставляются в салат в произвольном порядке. Как только вы закончите с этим, выложите зёрна граната, как показано на фотографии выше.
6. Чтобы сделать сами свечи, необходимо свернуть пластинку плавленного сыра в рулетик и скрепить зубочисткой. Установите посередине салата. Для имитации огонька используйте болгарский перец.
7. Подтёки от расплавленной свечи сделайте из майонеза. Для этого налейте майонез в кондитерский рукав (пакет, бумажный кулёк), сделайте надрез и выдавливайте тонкой струйкой. Салат готов!
Русские традиции
(источник: new-year-party.ru)
1. Картофель и рыбу нарезать кубиками, также поступить и с помидорами, предварительно убрав семечки, чтобы закуска не потекла.
2. Лук мелко нашинковать и смешать с остальными ингредиентами. В сметану добавить немного горчицы, это будет заправкой для салата. При необходимости закуску можно подсолить.
3. Выложить все на большое плоское блюдо в виде кольца, украсить веточками укропа и помидорами, которые будут имитировать еловые ветки с игрушками на них. Салат готов!
Салат с креветками в ананасе
(источник: lifehacker.ru)
1. Креветки отварите до готовности, яйца — за 4–5 минут.
2. Ананас разрежьте вдоль на две одинаковые половинки. Аккуратно извлеките мякоть с помощью ножа и ложки.
3. Нарежьте небольшими кусочками мякоть ананаса, оливки, сыр, киви и яйца, а черри — четвертинками.
4. Для заправки смешайте майонез, соевый соус и горчицу.
5. Смешайте все ингредиенты начинки и заправку. Положите салат в половинки ананаса. Украсьте петрушкой. Салат готов!
Как вам подборка? Если хотите поделиться своими рецептами, то приглашаем вас в комментарии!
Если у вас есть интересная информация, которой вы готовы поделиться, то связаться с нами можно через WhatsApp или Телеграм, ещё вы можете нам позвонить по телефону 8(923)464-0620. А чтобы не пропускать актуальные новости, подписывайтесь на группу «Кузница новостей».