В новокузнецкой «Пятёрочке» продают сок Global Village с плесенью
На прилавке магазина стоял испорченный сок
Когда приходишь в магазин, не рассчитываешь наткнуться на испорченный продукт. Однако такие неприятные ситуации всё же случаются. В Кузницу обратился читатель Антон, который рассказал о купленном в «Пятёрочке» на Звёздова, 44а вишнёвом соке бренда Global Village. Вот только в коробке находился крайне неприятный и даже мерзкий сюрприз - плесень.
Если вы подумали, что сок просто был просрочен, из-за чего там и возникла жизнь, то спешим вам сообщить - это не так. Новокузнечанин поделился с Кузницей фото упаковки, где напечатан срок годности. Сок, судя по упаковке, годен до 28 февраля 2025 года.
Однако внутри коробки почему-то выросла плесень. И ведь её просто так не увидишь, так как упаковка предполагает пить сок из трубочки проткнув коробку. А это значит, что узнать о подвохе можно только попробовав сок на вкус.
«Дочка выпила сок, с её слов, вкус был странный. Она распаковала коробку, а там жизнь. Сок не просрочен, куплен на этой неделе», - рассказал Антон.
Кстати, под брендом Global Village производят не только фруктовые и ягодные соки, но ещё и консервированный зелёный горошек, кукурузу, оливки и различные другие продукты. А делают все это на заводе ООО «Южная соковая компания» в Краснодарском крае по заказу компании «Х5», то есть сети супермаркетов «Пятёрочка».
Так почему же в соке может вырасти плесень? Об этом нашим коллегам из информационного агентства «Амител» рассказали специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Центральной научно-производственной ветеринарной радиологической лаборатории.
По их словам, на фруктах, овощах или ягодах, из которых делают сок, всегда есть различные микроорганизмы и споры плесеней. Микроорганизмы могут вызвать брожение сока, а из-за спор соответственно может образоваться плесень. Из-за этого, конечно, сырьё для соков нужно очень тщательно мыть. При этом если в герметичной упаковке и в стерильных условиях в самом соке остались какие-то микроорганизмы, то продукт при комфортной для них температуре испортится.
«В том случае, когда в соке остаются жизнедеятельные споры плесеней, на поверхности сока появятся островки мицелия плесневых грибов. Если пространство, не заполненное соком, мало, то кислорода для жизнедеятельности плесневых грибов будет недостаточно, и рост плесени прекратится. Наоборот, если это пространство велико, то грибы разовьются на всей поверхности сока, и продукт будет испорчен», - отметили специалисты.
Но опасно ли употреблять продукты с плесенью? Как отметили эксперты лаборатории, плесневые грибы выделяют токсины, из-за которых человек может отравиться. А после употребления других видов плесени она может даже начать паразитировать на коже или во внутренних органах, вызывая микоз - поражение органа грибами. Также при попадании плесени в желудочно-кишечный тракт может возникнуть аллергическая реакция.
Всё это говорит о том, что не просто так продукты, поражённые плесенью, нельзя есть. Ведь последствия могут быть довольно неприятными. Кузница направит запрос в сеть магазинов «Пятёрочка», чтобы разобраться, как продукт мог испортиться до истечения срока годности.
А вам попадались испорченные продукты с неистёкшим сроком годности?
Если вам было интересно читать материал, то автор будет счастлив, если вы поддержите Кузницу и поставите палец вверх.
Если у вас есть интересная информация, которой вы готовы поделиться, то связаться с нами можно через WhatsApp или Телеграм, ещё вы можете нам позвонить по телефону 8(923)464-0620. А чтобы не пропускать актуальные новости, подписывайтесь на группу «Кузница новостей».
(источник фото: Кузница новостей)