Вас украдут и увезут на “Приорах”: как новокузнечанка отдохнула в Дагестане

В Дагестан ездить опасно. Здесь можно оставить своё сердце. Именно это со мной и случилось.

Май 2022 года. Мы с подругой летим в Дагестан. “Вас украдут и увезут в горы на “Приорах””, сказал мне перед поездкой муж. Но на всякий случай завещал привезти ему папаху и коньяк)))

И вот мы с подругой мчим в такси в той самой заниженной “Приоре”. Впереди у нас семидневный тур по Дагестану. Горы, море, лезгинка, вкуснейшая кухня, мечети, горское гостеприимство, невероятные виды, богатейшая культура и история. Спойлер: заказанные сувениры успешно добрались до мужа, а нас так никто и не украл.

Зато Дагестан украл моё сердце.

И вот май 2024 года. Я снова в Дагестане. Только уже с коллегами журналистами. Пригласили, как говорится, вновь испробовать на себе это направление, тем более что теперь добраться до Дагестана можно напрямую из Кузбасса.

С мая этого года долететь до Махачкалы можно из Новокузнецка рейсом авиакомпании авиакомпания NordWind. Стоимость билетов стартует от 7800 рублей, однако может меняться в зависимости от сезона. Рейсы пока запустили на сезон - до сентября.

Организовать путешествие в Дагестан можно самостоятельно, но тогда стоит заранее озаботиться составлением маршрута (ниже я расскажу, какие места стоит включить в него) и выбором гостиниц. Но проще предоставить это профессионалам. Тем более, что разницы в цене практически нет. Проверено на себе. Например, один из самых крупных туроператоров Pegas Touristik готов организовать тур, учитывая ваши пожелания. Как говорится, на вкус и цвет… Кому то больше по душе пляжный отдых, кому-то горы. Дагестан в этом плане - универсальное направление. 

А в этой статье я расскажу, стоит ли ехать в Дагестан и что здесь посмотреть.

За границу без загранника

Как по мне, Дагестан - отличная возможность побывать за границей, не покидая родную страну. Да, фактически Дагестан - часть России, и вывески на магазинах везде на русском, но ты ловишь себя на мысли, что находишься в другом месте.

Местные говорят, что Дагестан самый многонациональный российский регион. 3 миллиона здешних жителей - сплав легко уживающихся друг с другом этнических групп и менталитетов. 

По республиканской Конституции коренными народами Дагестана зафиксированы 14 народностей. Но одни только аварцы подразделяются на полтора десятка групп. А ведь есть ещё и даргинцы, таты, агулы, кумыки и прочие. 

Десятки дагестанских народностей говорят на десятках языков. У каждого свои обычаи, кухня и национальные наряды. И этот весь сплав обрушивается на тебя, как только ты оказываешься здесь.

Культура, нравы, традиции, кухня - здесь всё по-другому. 

Кажется, что даже ПДД для дагестанцев прописаны свои. А может их здесь и вовсе не существует (нервный смех). 

Как в первой поездке нам сказал таксист, который вез нас, летя по трассе со скорость 120 км/ч по встречке: “Кто выжил на дорогах Дагестана, тот выживет везде”. Так что когда поедете сюда, приготовьтесь к лихачеству.

Махачкала

Столица Дагестана. Именно с этого города началось моё первое знакомство с республикой. Но если ты был в Махачкале - это еще не значит, что ты был в Дагестане. Настоящий Дагестан для меня начался в горах, но об этом позже.

Махачкала довольно крупный город и уже весьма европеизированный. Гостиниц и ресторанов здесь множество. Можно выбрать вариант на любой кошелёк. Однако останавливаться здесь надолго я бы не советовала, чтобы посмотреть город хватит пару дней.

Как мне показалось, везде сплошная стройка. Много кошечек и собачек, которых хочется затискать. В центре довольно неплохо. Отдельного внимания заслуживает набережная и городской пляж. Также советую пройтись по главным улицам, чтобы насладиться местным колоритом. 

По ощущениям: мужчины в Махачкале довольно приветливы. Женщины - менее дружелюбны. Но им простительно, они такие красивые и ухоженные, что вовсе не обязаны с кем-то любезничать. Многие из них не носят платков.

Что посмотреть: 

• Центральная Джума-Мечеть
• Улица Буйнакского
• Площадь Ленина
• Национальный музей
• Гимринская башня
• Озеро Ак-Гель

Не буду описывать эти достопримечательности. Как говорится, лучше один увидеть. А лучше и не один.

Дербент

К посещению обязательно. Как минимум потому, что Дербент - самый южный город России. Как максимум -  он считается одним из самых древних городов нашей страны. По разным подсчетам ему от 2 до 5 тыс лет. 

Этот город дышит историей, хранит множество тайн и свидетельств великих событий. И ещё он отлично подойдёт для любителей пляжного отдыха. Здесь отличный пляж, набережная и есть вся инфраструктура для комфортного отдыха.

Отелей, ресторанов, скверов и развлечение - множество. Но главная ценность - история. Древняя часть Дербента признана ЮНЕСКО Всемирным наследием человечества.

Что посмотреть:

• Цитадель Нарын-Кала

Начинать знакомство с Дербентом лучше с этого места. Наряду с Великой Китайской Стеной и с уже исчезнувшими сейчас Римскими Дунайскими укреплениями цитадель входит в тройку крупнейших фортификаций мира. 

Внимание, девчата, здесь есть вот такое фотогеничное окно!

• Старый город

Душа Дербента. Путешествуешь здесь не только в пространстве, но и во времени. В Старом городе уцелела архитектура X–XVIII веков. Так что не упускайте шанс прикоснуться в прямом смысле слова к истории.

• Джума-мечеть

Самая старинная мечеть России. 

• Дом Петра I

Вы не поверите. Но Петр I отметился и в Дербенте. По преданию здесь он жил около двух недель во время Персидского похода. 

• Экраноплан “Лунь”

Чудо инженерной мысли. Не то корабль, не то самолёт. «Лунь» — самый большой в мире экраноплан-ракетоносец. 

• Местный рынок

Без покупок не уйдете, обещаю. Лично я оба раза везла домой тяжеленный чемодан, набитый местной чурчхелой, халвой, урбечем и прочими сладостями. И конечно, коньяком.

Горы

Вот здесь, по мне, начинается настоящий Дагестан. Могущественные великаны-горы, древние аулы, живописные перевалы, водопады и даже пустыня. Всё это ждёт вас здесь. Но будьте готовы провести часы в дорога по серпантинам. То ещё приключение.

• Бархан Сары-Кум

Да, в Дагестане есть пустыня. Именно здесь снимали часть сцен из «Белого солнца пустыни».

• Мёртвый город Гамсутль

Сейчас здесь никто не живет, хотя в древности и даже в советские годы это был процветающий аул. Сегодня от него остались лишь развалины старинных домов. 

• Гуниб

Это село находится высоко в горах. Сейчас здесь есть вся инфраструктура: гостиницы, кафе и знаменитый монумент «Белые журавли», который открывал сам Расул Гамзатов.

В самой высокой точке села стоит Гунибская крепость, которую называют последним оплотом имама Шамиля. Именно здесь, в Гунибе, заокнчилась многолетняя война Кавказская война. Место просто пропитано историей.

Будете в Гунибе - обязательно посетите местный музей. Здесь вы сможете не только познакомиться с историей и культурой Гуниба, но и примерить национальные наряды. Отдельная благодарность Министерству по Туризму и Народным Художественным Промыслам Республики Дагестан за радушный приём в Гунибе.

• Сулакский каньон

Каньон протянулся через половину территории республики, поэтому смотреть на него можно с разных точек. Но самое интересное - прокатиться на катере по реке Сулак, окружённой скалами.

• Аул Чох

Аул действительно древний — археологи обнаружили здесь остатки стоянки времён неолита. Первобытные люди жили здесь ещё за 6000 лет до нашей эры. 

По пути в горный аул Чох можно полюбоваться рукотворными террасами. террасами. Когда-то их использовали для земледелия.

К этому списку добавлю Иорганское и Черкейское водохранилище, Карадахскую теснину, Салтинский водопад, водопад Тобот.  

Пляжный отдых

Сезон пляжного отдыха здесь длится с июня до сентября. Правда, особо смелые купаются уже в мае. Видела своими глазами. 

Я в Каспие так и не купалась. Поэтому приходится верить местным на слово. Говорят, что в середине лета температура прогревается до +23-25 °C. 

Пляжей в Дагестане много. Нужно лишь выбрать подходящий для себя.

Для пляжного отдыха лучше всего подойдут города Дербент, Избербаш и Каспийск. Также можно рассмотреть Махачкалу. 

Самый популярный у местных — пляж Бриз в Дербенте.

А в купальнике можно?

Самый популярный вопрос: как одеваться туристу в Дагестане? 

Не лишним будет еще раз пересмотреть перед поездкой свой гардероб. Если в Махачкале и Дербенте лояльно отнесутся к открытым участкам тела. То в горах лучше соблюдать дресс-код.

Не стоит пугаться - никто не заставит вас надевать хиджаб, закутываться с ног до головы, однако, соблюдать некоторые рамки приличия, принятые в Дагестане, все же необходимо, дабы не нарушать традиции.

Для города подойдёт обычная одежда, но стоит отказаться от коротких шорт и юбок, откровенных декольте.

Можно ли купаться в купальнике? Можно.  Дагестанцы приветливы и терпеливы к туристам. Поэтому к раздетому человеку на пляже относятся лояльно. 

Местная кухня

Дагестанцы ― очень гостеприимный и щедрый народ. Эта особенность менталитета отражена не только в культуре, но и в кавказской кухне. 

Обещаю, вы надолго влюбитесь в неповторимый вкус и аромат местной кухни. Настолько богат этот народ на красивых душой людей, которые искренне радуются любому гостю, что еда как будто пропитана добротой и теплом.

И самое главное, что здесь одинаково вкусно,  в гостевых домах, придорожных кафе и дорогих ресторанах. 

Хинкал (не путать с хинкалями - Это кусочки теста, которые подают с отварным мясом.

Чуду - Это всевозможные пироги и лепёшки. Вариаций теста и начинок куча: с сыром, творогом, мясом; сладкие, солёные; слоёные, открытые — точно найдёшь что-то на свой вкус.

Курзе - Дагестанские пельмешки, по форме напоминающие вареники. 

Курч - Нежная абрикосовая каша. Если добавить в неё урбеч - гастрономическое удовольствие неизбежно.

Урбеч - его готовят путем перетирания льняных семян, орехов, абрикосовых косточек с последующим добавлением мёда или масла. 

Не буду говорить, что теперь вы знаете о Дагестане всё, что нужно (тут уж одной статьи точно не хватит). Но уверена, что этого достаточно, чтобы неистово захотеть сюда поехать или вернуться. Всего 4 часа в воздухе и вы в мире гор, “приор” и невероятных впечатлений. 

Лично для меня Дагестан неожиданно стал большой любовью. Вернусь ли я сюда снова? Обязательна. И не раз.