Здоровый город

Фаст-фуд губительно влияет на иммунитет на уровне ДНК — учёные

14 января 13:00
4419

Немецкие учёные исследовали влияние фаст-фуда на иммунитет и пришли к неутешительным выводам.

По мнению специалистов, нездоровая еда перепрограммирует работу иммунитета и приводит её в постоянное состояние чрезвычайного положения. Обычно организм входит в такой режим, когда в него попадают микробы. Это позволяет ему быстрее реагировать на повторные инфекции.

Похожее происходит и при употреблении фаст-фуда, уверены учёные. Эту теорию подтвердил эксперимент на мышах - даже после того, как грызуны переставали есть жирную пищу, иммунная система по-прежнему находилась в состоянии чрезвычайного положения. Нездоровая еда поменяла структуру белковой упаковки ДНК в клетках костного мозга, из которых формируются иммунные тельца, пишет “РИА Новости”.

Затем похожий эксперимент провели со 120 добровольцами. Результаты показали, что у людей в организме при поедании фаст-фуда происходит тот же процесс.

Ранее глава Роспотребнадзора Анна Попова призвала россиян не покупать готовую еду в супермаркетах. По её словам, число отравлений от такой пищи в стране выросло.

А Минздрав, чтобы россияне отказались от фаст-фуда и другой вредной пищи, даже предлагал запретить рекламу таких продуктов.

Каждую ночь редакция сайта ВашГород.ру работает, чтобы утром вы получили по электронной почте свежий выпуск утренней газеты, на которую можно подписаться здесь.

Интернет-портал «VASHGOROD.RU» зарегистрирован в Роскомнадзоре 28.02.2017 г.

Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77 - 68868.

Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

Условия размещения рекламы

ВСЕ НОВОСТИ