Здоровый город

Фаст-фуд губительно влияет на иммунитет на уровне ДНК — учёные

14 января 13:00
4459

Немецкие учёные исследовали влияние фаст-фуда на иммунитет и пришли к неутешительным выводам.

По мнению специалистов, нездоровая еда перепрограммирует работу иммунитета и приводит её в постоянное состояние чрезвычайного положения. Обычно организм входит в такой режим, когда в него попадают микробы. Это позволяет ему быстрее реагировать на повторные инфекции.

Похожее происходит и при употреблении фаст-фуда, уверены учёные. Эту теорию подтвердил эксперимент на мышах - даже после того, как грызуны переставали есть жирную пищу, иммунная система по-прежнему находилась в состоянии чрезвычайного положения. Нездоровая еда поменяла структуру белковой упаковки ДНК в клетках костного мозга, из которых формируются иммунные тельца, пишет “РИА Новости”.

Затем похожий эксперимент провели со 120 добровольцами. Результаты показали, что у людей в организме при поедании фаст-фуда происходит тот же процесс.

Ранее глава Роспотребнадзора Анна Попова призвала россиян не покупать готовую еду в супермаркетах. По её словам, число отравлений от такой пищи в стране выросло.

А Минздрав, чтобы россияне отказались от фаст-фуда и другой вредной пищи, даже предлагал запретить рекламу таких продуктов.

Загрузка...

Интернет-портал «VASHGOROD.RU» зарегистрирован в Роскомнадзоре 28.02.2017 г.

Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77 - 68868.

Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

Условия размещения рекламы

ВСЕ НОВОСТИ