Заведующая кулинарного производства

от 38 000 руб.
Полный день, среднее, до 1 года, полная занятость

Описание вакансии

Обязанности:

  • Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
  • Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.
  • Отслеживает график выхода поваров на работу.
  • Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
  • Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
  • Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
  • Ведение необходимого документооборота.

Требования:

  • Знание технологий процессов приготовления блюд диетического питания;
  • Опытный пользователь ПК;
  • Знание СанПин;
  • Наличие мед.книжки;
  • Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость,
  • Умение руководить персоналом.

Условия:

  • Официальное трудоустройство, полный соц.пакет.
  • Стабильная выплата заработной платы два раза в месяц.
  • Корпоративное обучение.
  • Возможность профессионального и карьерного роста.
  • Социальные программы для сотрудников и их детей.
  • Скидка на товары + повышенные бонусы по карте лояльности
  • График работы 5/2 с 08.00 до 17.00

Адрес места работы

Кемерово, Центральный район  на карте
Вакансия №1322, обновлена 30 декабря 2021, 12:09