Менеджер по управлению пищевым производством (технолог)

83 500 руб.
Полный день, без опыта, полная занятость

Описание вакансии

Магнит – многопрофильный холдинг и крупнейшая retail-сеть в России. Штат сотрудников – 360 000 человек. Более 5 различных направлений бизнеса.

Обязанности:

  • Отрабатывать программы выпечки, составлять и корректировать программы выпечки с учетом изменений;
  • Организовывать и контролировать обучение персонала магазинов работе с оборудованием, технологии (порядке выпечки);
  • Участвовать в тестировании технологического, витринного и дополнительного оборудования пекарни;
  • Вносить предложения по необходимым доработкам;
  • Обеспечивать соблюдение требований Роспотребнадзора в пекарнях;
  • Осуществлять мониторинг действий конкурентов по сервисам: Пекарня, Кофе, Кулинария;
  • Осуществлять запуск и управление проектом «Телеметрия» по печам и кофе;
  • Контролировать соблюдение процессов в магазинах (технологий выпекания, санитарного состояния, уровня списаний).
Требования:
  • Высшее профильное образование в области технологии или менеджмента; качества пищевого производства
  • Успешный опыт работы от 2-х лет в сфере общественного питания/пищевого производства;
  • Знание систем, методов и средств технического контроля качества продукции;
  • Знание технологии производства продуктов питания, стандартов и технических условий;
  • Опыт работы на аналогичной позиции / с оборудованием для выпечки будет существенным преимуществом.
Условия:
  • Официальное трудоустройство с первого рабочего дня;
  • Разъездной характер работы по графику 5/2;
  • ДМС после испытательного срока;
  • Оплата ГСМ;
  • Работа в сплоченной команде профессионалов, в которой можно не только успешно реализовывать проекты, но и перенимать опыт и развиваться;
  • Участие в интересных проектах и расширение профессиональной экспертизы;
  • Возможность корпоративного обучения, профессионального и карьерного роста в Компании;
  • Возможность проявлять инициативу, предлагать новые решения, идеи и брать ответственность за реализацию;
  • Скидки для сотрудников от PrimeZone: более 6000 выгодных предложений по страхованию, туризму и многим другим направлениям;

  • Кэш-бек сотрудникам 10% по карте лояльности Магнит.

Адрес места работы

Вакансия №191844, обновлена 27 апреля, 19:32