Управляющий рестораном

Описание вакансии

«Cуши Мacтеp» - этo международная cеть pеcторaнoв дocтaвки япoнcкoй куxни. Hа сегодняшний день откpытo бoлeе 300 рестоpанов в 11 стpанаx мира. Формaт нашиx заведение tаkе аway, пoэтому пандемия нe помeшaла нам развиваться и откpывать новые горизoнты.

Mы приглaшаeм в комaнду талантливого Управляющего, любящего свое дело и готового достигать амбициозные цели вместе с нами!

Наша вакансия для тебя, если ты:

• Настоящий лидер, готов “строить” и вести за собой команду;
• Инициативен, вдумчив, обладаешь высокой ответственностью и готов показать результат;
• Проявляешь интерес ко всему новому, жаждешь развития и искренне увлекаешься делом;
• Обладаешь успешным опытом работы в аналогичной должности и сможешь рассказать о достигнутых результатах на собеседовании;·
• Умеешь анализировать эффективность работы розничного предприятия, выполнять план продаж и знаешь, как оптимизировать затраты;
• Знаком не понаслышке с такими понятиями, как инвентаризация, 1С, кассовая дисциплина, документооборот и СанПин.

Чем предстоит заниматься:

• Обеспечивать эффективную бесперебойную деятельность ресторана;
• Анализировать все показатели работы ресторана;
• Контролировать соблюдение всех стандартов компании;
• Проводить инвентаризации, анализировать результаты и принимать управленческие решения;
• Управлять персоналом (адаптация, обучение, развитие персонала, прием аттестаций, мотивация);
• Взаимодействовать с контрагентами и проверяющими организациями;
• Вести отчетность.

Мы предлагаем:

• Работа в стабильной и развивающейся компании;
• Перспективу карьерного роста;
• Интересные и сложные задачи;
• Заработная плата состоит из оклада 60000 + КРI 15000
• Управление 2 ресторана, Титова 12 и Восточная 98 (распределение может измениться)
• Уверенность в завтрашнем дне: оформление по ТК РФ, своевременная заработная плата, социальный пакет
• Действует ежемесячная мотивация для сотрудников - 1000 бонусных баллов, которыми можно оплатить 50% стоимости нашей вкусной продукции
• Дружный коллектив, готовый помочь в любую минуту.

Развивайся вместе с "Суши Мастер"!