Руководитель мини-пивоварни (HoReCa)

договорная
Полный день, до 5 лет, полная занятость

Описание вакансии

Обязанности:

  • Организация рабочего процесса от снабжения/производства до продаж и дальнейшего развития бизнеса в канале HoReCa
  • Обеспечение организации, планирования и контроля работы цеха производства пива;

  • Разработка мероприятий по повышению эффективности производства, организация мероприятий по снижению затрат подразделения;
  • Контроль и анализ расхода сырья и основных материалов, при необходимости предпринимать корректирующие действия;
  • Составлять бюджет, контролировать его выполнение;
  • Участвовать в создании новых сортов пива, его рецептов, варки, брожения и ферментации.

Требования:

  • Высшее образование
  • Опыт практической и управленческой работы в пищевой отрасли свыше 3-х лет;
  • Опыт работы в пивоваренной отрасли будет преимуществом;
  • Знание технологического процесса производства пива либо лимонадов/ напитков/соков
  • Обладание лидерскими качествами, способностью вдохновить и зарядить команду на выполнение целей и задач.
  • Готовность к командировкам (СФО)

Производство находится в с. Бочкари (Алтайский край)

Адрес места работы

Контактная информация

8 (962) 817-1263
Вакансия №82108, обновлена 24 января, 12:30