Шай Хун – это и название чая и название метода изготовления чая.Суть метода “шайхун” содержится в самом названии: Шай Хун, “высушенный на солнце”, “загорелый”. То есть чай высушивается на солнце естественным путём, без использования искусственных источников тепла. После сбора и скрутки, лист раскладывается в крупные скирды для ферментации либо помещается в холщовые мешки. Когда этап ферментации пройден, листья распределяют максимально тонким слоем для высушивания на солнце.Можно сказать, что “шайхуны” располагаются где-то между красным чаем и пуэром шэн, точнее Шай Цин Мао Ча — рассыпным сырьём из которого впоследствии прессуется этот пуэр. Аромат чая "Шай Хун" сладкий с благородными цветочными оттенками. Вкус насыщенный и многогранный, в нем сразу же угадываются медовые, хлебные и цветочные нотки, а также сухофрукты с приятной терпкостью в окончании.
Полезные свойства :
Снижает уровень холестерина в крови;
Предотвращает онкологические заболевания;
Повышает иммунитет;
Нормализует давление;
Уменьшает последствия диабета второго типа;
Укрепляет зубы, обеспечивает гигиену полости рта;
Благотворно влияет на сердечно - сосудистую систему;
Цена за 50гр.- 650руб.
Ежедневно ждем вас по адресу:
г. Новокузнецк, ул. Кирова, 37.
+7 906 926-39-89
Источник:
vk.com