Тортилья с яйцом на сковороде

Тортилья (упаковка) 

Помидор 1шт

Яйцо (1яйцо=1 тортилья) 

Капуста пекинская 2 листочка

Сыр по вкусу

Колбаса по вкусу

Масло для жарки

На разогретую сковороду сбрызнутую растительным маслом выложить колбасу, помидор порезанный кольцами, поджарить, перевернуть, залить взболтаным яйцом, сверху положить сыр, довести до готовоности, сверху засыпать порезаные листья пекинской капусты, накрыть листом тортильи, перевернуть сковородку, чтобы начинка оказалась на тортилье, можно использовать плоскую тарелку, свернуть напополам, готово!