Что на ужин

Новокузнецк, просто быстро вкусно, Еда и напитки

23 подписчика

11376

Что на ужин

12 сентября, 22:00

Тефтели в духовке в томатно-сметанном соусе

Ингридиенты

Фарш – 500 г

Яйцо – 1 шт.

Рис сырой – 100 г

Лук репчатый – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Сметана – 1 ст. л.

Томат-паста – 1 ст. л.

Мука – 1 ст. л.

Масло растительное – 2 ст. л.

Соль - по вкусу

Сахар - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Чеснок – по вкусу

Смешать фарш с измельченным луком, отваренным до полуготовности и остывшим рисом. Добавить также яйцо, соль, перец и чеснок – по вкусу. Тщательно смешать.

Сформировать из фарша тефтели. Уложить на пергамент с пекарской бумагой, запекать тефтели с рисом при 200 градусах 25 минут.

Для соуса обжарить лук и морковь (натертую на крупной терке) в растительном масле. Смешать томат, сметану и муку, добавить кипяченную холодную воду. Влить соус к овощам и довести до нужной густоты, доливая горячую воду. 5-7 минут держать на плите.

Запеченные тефтели с рисом можно залить томатно-сметанным соусом и запечь еще 25 минут в духовке.

Готово!

#рецепты #вкусно #еда

Что на ужин

14 августа, 21:41

Гречка с жареной грудкой, луком и грибами в сметане.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 400 гр

Шампиньоны - 300 гр

Луковица - 1 шт

Оливковое/растительное масло - 10 гр

Гречка (в сухом виде) - 150 гр

Соль

Чёрный молотый перец

Чеснок по вкусу

Приготовление:

1. Гречку отварить в подсоленной воде до готовности.

2. Грибы промыть, нарезать на небольшие кусочки. Лук мелко нарезать на кубики.

3. Обжарить лук в масле с грибами, до золотистого цвета, посолить, поперчить и убирать на тарелку.

4. На этой же сковородке обжарить куриную грудку на небольшом количестве масла, до золотистого цвета. Практически до готовности. Минут 7-10.

5. К готовому мясу добавить грибы и лук, сметану, соль, специи, перемешивать и тушить ещё около 3 минут.

6. Добавить гречку, перемешать и готово.

#рецепт #еда #просто #быстро #вкусно

Что на ужин

26 июля, 23:29

Салат из курицы с кукурузой

Ингредиенты:

Куриное филе отварное - 250 гр

Кукуруза консервированная - 1 банка

Огурец - 200 гр

Помидор - 200 гр

Сыр тертый 100гр

Горчица 1ч.л.

Сметана 100гр

Приготовление:

мясо, огурцы и помидоры нарезать кубиками, сыр натереть на тёрке. Смешать огурцы, помидоры, мясо, кукурузу и сыр. Добавить горчицу и сметану. При необходимости посолить по вкусу и тщательно всё перемешать.

#рецепты #еда #ужин #быстро #вкусно

Что на ужин

13 июля, 14:34

Салат с печенью трески.

Ингредиенты:

Печень трески 1банка

Яйца вареные 3 шт

Огурец 2 средних

Листья салата половина пучка

Орешки кедровае 1 ст. ложка

Соль, перец по вкусу

Можно добавить авокадо

немного красного лука

по желанию сок лимона.

Порезать смешать

Что на ужин

16 июня, 21:10

Фунчоза с овощами

Ингридиенты:
Фунчоза 100 Грамм
Морковь 100 Грамм
Огурцы свежие 100 Грамм
Перец болгарский 50 Грамм
Чеснок 3 Зубчика
Уксус 3 Чайных ложки
Соус соевый 3 Чайных ложки
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль По вкусу

Фунчозу заливаем кипятком на пять минут и добавляем соль. После лапшу необходимо промыть в холодной воде.

Овощи очищаем и промываем. Перец, морковь и огурец нарезаем тонкой соломкой, а чеснок мелко рубим.

На раскаленную сковороду вливаем растительное масло и пассеруем морковь с перцем, огурцом, добавляя соль и перец. В конце добавляем чеснок для аромата и вкуса. Когда овощи станут мягкими, снимаем сковороду с огня.

Смешиваем в отдельной емкости фунчозу и овощи, тщательно перемешиваем. Добавляем уксус и соевый соус по вкусу.

Фунчоза с овощами готова, приятного аппетита

#салат #рецепты #еда

Что на ужин

3 июня, 22:10

Закуска из селедки и болгарского перца

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе слабосоленой селедки – 250 г
красный сладкий перец – 1 шт.
зелень (лук, укроп, петрушка) - 1 пучок
растительное масло – 1 ст. л.
лимонный сок – 1 ст. л.
9% уксус – 1 ч. л.
сахар – 1/3 ч. л.
черный перец – 1/4 ч. л.
Все порезать. Полить заправкой, приготовленной из лимонного сока и уксуса, сахара, свежемолотого черного перца. Перемешать. Заправить растительным маслом. Поставить на 1 час в холодильник. Ням-ням.

#просто #закуска #рецепты

Что на ужин

9 мая, 11:58

45 просмотров

Сырные палочки

Ингридиенты

250г твёрдого сыра

2 яйца

2 ст.л муки

Специи по вкусу

Всех с праздником!!!

Села муха на варенье вот и всё стихотворенье

(в этот раз без интересных фактов)

Что на ужин

22 апреля, 23:12

Легкий и вкусный салат

Ингредиенты

Кукуруза - 1 банка

Грибы шампиньоны маринованные - 1 банка

Куриное филе отварное - 250 г

Яйца отварные - 5 шт

Соль, майонез по - вкусу

С консервов слить воду. Всё измельчить, смешать, добавить соль, майонез. И вуа-ля салат готов!

#вкусно #быстро #просто #салат #еда #рецепты

Что на ужин

13 апреля, 08:29

Салат с печенью

Ингредиенты:

Куриная печень - 300 г

Морковь -1 шт

Лук репчатый - 1 шт

Горошек зеленый консервированный - 150 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Порезать лук кубиками, морковь потереть на тёрке, обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Печень сварить, порезать. Ингредиенты смешать добавить зелёный горошек, майонез, соль, перец по вкусу, перемешать.

#рецепты #салат #еда #вкусно #чтоприготовить