Закуска из селедки и болгарского перца

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе слабосоленой селедки – 250 г
красный сладкий перец – 1 шт.
зелень (лук, укроп, петрушка) - 1 пучок
растительное масло – 1 ст. л.
лимонный сок – 1 ст. л.
9% уксус – 1 ч. л.
сахар – 1/3 ч. л.
черный перец – 1/4 ч. л.
Все порезать. Полить заправкой, приготовленной из лимонного сока и уксуса, сахара, свежемолотого черного перца. Перемешать. Заправить растительным маслом. Поставить на 1 час в холодильник. Ням-ням.